Gamay
1227
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Gamay
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
N
Numéro de clone
1227
Identité et disponibilités
Origine
Beaujolais
Année d'agrément
2015
Réf. Agronomiques
Beaujolais
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Vigueur
Sensibilité au Botrytis
Données technologiques
Richesse en sucre
Potentiel de couleur
Acidité totale
Structure tannique
Intensité aromatique
Aptitudes oenologiques
vins colorés avec bonne structure tannique et longs en bouche
Commentaire
Note générale
clone peu productif et de maturité tardive. Moindre sensibilité au botrytis grâce à des petites grappes lâches et millerandées. Vins appréciés en dégustation.
Images du cépage
