Gamay
509
La fotografía del racimo es una fotografía genérica de la variedad de uva.
Información general
Variedad de uva
Gamay
Uso
Variedad de uva de vino.
Color de la bahía
N
Número del clone
509
Identidad y disponibilidad
Origen
Allier
Año de autorización
1976
Ref. agronómicas
Beaujolais;Borgoña;Valle-del-Loira
Área de multiplicación
6.80 ha
Données agronomiques
Fertilidad
Nivel de producción
Peso de los racimos
Amaño de las bayas
Vigor
Sensibilidad a la podredumbre gris
Datos tecnológicos
Contenido en azúcares
Potencial de color
Acidez total
Estructura de los taninos
Aptitudes enológicas
vinos equilibrados, aromáticos y vigorosos
Comentarios
Note générale
clon más precoz, poco productivo, con baja acidez y apreciado en el Beaujolais. Muy adecuado para la producción de vinos de guarda. Evitar los sectores y los ensamblajes con los portainjertos favoreciendo la precocidad.
Imágenes de la variedad de uva
