Pinot noir
828
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Pinot noir
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
N
Numéro de clone
828
Identité et disponibilités
Origine
Côte-d'Or
Année d'agrément
1985
Réf. Agronomiques
Bourgogne
Surface en multiplication
3.69 ha
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Données technologiques
Richesse en sucre
Potentiel de couleur
Acidité totale
Structure tannique
Aptitudes oenologiques
vins typés, aromatiques, ronds et équilibrés avec une bonne structure tannique
Commentaire
Note générale
clone porteur du virus de l’enroulement 2 variant Red Globe. Apprécié pour ses caractéristiques agronomiques, la qualité et la couleur des vins obtenus. Bonnes aptitudes à l’élaboration de vins de garde.
Images du cépage
