Cabernet-Sauvignon

685

La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.

Informations générales


Cépage

Cabernet-Sauvignon


Utilisation

Variété de raisin de cuve.


Couleur de la baie

N


Numéro de clone

685


Identité et disponibilités


Origine

Pyrénées-Atlantiques


Année d'agrément

1980


Réf. Agronomiques

Bordelais;Provence;Sud-Ouest


Surface en multiplication

19.68 ha


Données agronomiques


Fertilité


Niveau de production


Poids des grappes


Taille des baies


Données technologiques


Richesse en sucre


Potentiel de couleur


Acidité totale


Structure tannique


Aptitudes oenologiques

vins typiques du cépage


Commentaire


Note générale

clone plus productif et plus vigoureux, légèrement plus tardif


Images du cépage



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