Cabernet franc

623

La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.

Informations générales

Cépage

Cabernet franc

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

N

Numéro de clone

623

Identité et disponibilités

Origine

Gironde

Année d'agrément

1979

Réf. Agronomiques

Val-de-Loire

Surface en multiplication

4.87 ha

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Poids des grappes

Taille des baies

Données technologiques

Richesse en sucre

Acidité totale

Aptitudes oenologiques

vins fruités, souples et bien équilibrés

Commentaire

Note générale

clone apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et la qualité des vins obtenus

Images du cépage

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Les informations figurant dans ces rubriques sont volontairement exprimées en terme de potentiel. De plus, chaque clone est présenté par rapport à la population des autres clones et aux caractéristiques générales de la variété.
Aucune indication chiffrée n’est mentionnée. En effet, des informations précises de rendement, de titre alcoométrique volumique ou relatives à des indices de polyphénols, par exemple, n’ont de signification que pour une situation géographique donnée et avec des pratiques culturales bien spécifiées.

Cabernet franc

Informations générales

Cépage

Cabernet franc

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

N

Numéro de clone

623

Identité et disponibilités

Origine

Année d'agrément

1979

Réf. Agronomiques

Val-de-Loire

Surface en multiplication

4.87 ha

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Poids des grappes

Taille des baies

Données technologiques

Richesse en sucre

Acidité totale

Aptitudes oenologiques

vins fruités, souples et bien équilibrés

Commentaire

Note générale

clone apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et la qualité des vins obtenus

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Très inférieur

Inférieur

Inférieur à moyen

Moyen

Moyen à supérieur

Supérieur

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