Savagnin blanc

612

La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.

Informations générales

Cépage

Savagnin blanc

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

B

Numéro de clone

612

Identité et disponibilités

Origine

Jura

Année d'agrément

1979

Réf. Agronomiques

Jura

Surface en multiplication

0.13 ha

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Poids des grappes

Données technologiques

Richesse en sucre

Acidité totale

Aptitudes oenologiques

vins fins et aromatiques, aptes à la production de vins jaunes

Commentaire

Note générale

clone apprécié pour sa précocité supérieure et la qualité des vins obtenus

Images du cépage

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Les informations figurant dans ces rubriques sont volontairement exprimées en terme de potentiel. De plus, chaque clone est présenté par rapport à la population des autres clones et aux caractéristiques générales de la variété.
Aucune indication chiffrée n’est mentionnée. En effet, des informations précises de rendement, de titre alcoométrique volumique ou relatives à des indices de polyphénols, par exemple, n’ont de signification que pour une situation géographique donnée et avec des pratiques culturales bien spécifiées.

Savagnin blanc

Informations générales

Cépage

Savagnin blanc

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

B

Numéro de clone

612

Identité et disponibilités

Origine

Année d'agrément

1979

Réf. Agronomiques

Jura

Surface en multiplication

0.13 ha

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Poids des grappes

Données technologiques

Richesse en sucre

Acidité totale

Aptitudes oenologiques

vins fins et aromatiques, aptes à la production de vins jaunes

Commentaire

Note générale

clone apprécié pour sa précocité supérieure et la qualité des vins obtenus

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Inférieur

Inférieur à moyen

Moyen

Moyen à supérieur

Supérieur

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