Poulsard

584

La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.

Informations générales

Cépage

Poulsard

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

N

Numéro de clone

584

Identité et disponibilités

Origine

Jura

Année d'agrément

1978

Réf. Agronomiques

Jura

Données agronomiques

Niveau de production

Données technologiques

Richesse en sucre

Potentiel de couleur

Structure tannique

Aptitudes oenologiques

vins équilibrés et typiques du cépage

Commentaire

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Les informations figurant dans ces rubriques sont volontairement exprimées en terme de potentiel. De plus, chaque clone est présenté par rapport à la population des autres clones et aux caractéristiques générales de la variété.
Aucune indication chiffrée n’est mentionnée. En effet, des informations précises de rendement, de titre alcoométrique volumique ou relatives à des indices de polyphénols, par exemple, n’ont de signification que pour une situation géographique donnée et avec des pratiques culturales bien spécifiées.

Poulsard

Informations générales

Cépage

Poulsard

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

N

Numéro de clone

584

Identité et disponibilités

Origine

Année d'agrément

1978

Réf. Agronomiques

Jura

Données agronomiques

Niveau de production

Données technologiques

Richesse en sucre

Potentiel de couleur

Structure tannique

Aptitudes oenologiques

vins équilibrés et typiques du cépage

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Inférieur

Inférieur à moyen

Moyen

Moyen à supérieur

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