Sauvignon

379

La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.

Informations générales

Cépage

Sauvignon

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

B

Numéro de clone

379

Identité et disponibilités

Origine

Loir-et-Cher

Année d'agrément

1975

Réf. Agronomiques

Val-de-Loire

Surface en multiplication

0.22ha

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Données technologiques

Richesse en sucre

Aptitudes oenologiques

vins typiques du cépage

Commentaire

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Les informations figurant dans ces rubriques sont volontairement exprimées en terme de potentiel. De plus, chaque clone est présenté par rapport à la population des autres clones et aux caractéristiques générales de la variété.
Aucune indication chiffrée n’est mentionnée. En effet, des informations précises de rendement, de titre alcoométrique volumique ou relatives à des indices de polyphénols, par exemple, n’ont de signification que pour une situation géographique donnée et avec des pratiques culturales bien spécifiées.

Sauvignon

Informations générales

Cépage

Sauvignon

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

B

Numéro de clone

379

Identité et disponibilités

Origine

Année d'agrément

1975

Réf. Agronomiques

Val-de-Loire

Surface en multiplication

0.22ha

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Données technologiques

Richesse en sucre

Aptitudes oenologiques

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