Cabernet-Sauvignon
337
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Cabernet-Sauvignon
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
N
Numéro de clone
337
Identité et disponibilités
Origine
Gironde
Année d'agrément
1975
Réf. Agronomiques
Bordelais
Surface en multiplication
28.39 ha
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Données technologiques
Richesse en sucre
Potentiel de couleur
Acidité totale
Structure tannique
Aptitudes oenologiques
vins riches et structurés
Commentaire
Note générale
clone porteur du virus de l’enroulement 2. Cycle végétatif légèrement plus court. Clone apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et son aptitude à l’élaboration de vins de garde.
Images du cépage
