Cabernet franc
327
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Cabernet franc
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
N
Numéro de clone
327
Identité et disponibilités
Origine
Gironde
Année d'agrément
1975
Réf. Agronomiques
Val-de-Loire;Bordelais;Sud-Ouest
Surface en multiplication
11.25 ha
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Vigueur
Données technologiques
Richesse en sucre
Potentiel de couleur
Acidité totale
Structure tannique
Aptitudes oenologiques
vins riches et structurés
Commentaire
Note générale
stades phénologiques légèrement plus tardifs. Clone aprécié pour ses caractéristiques agronomiques et son aptitude à l'élaboration de vins de garde si le rendement est modéré.
Images du cépage
