Cabernet-Sauvignon

269

La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.

Informations générales

Cépage

Cabernet-Sauvignon

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

N

Numéro de clone

269

Identité et disponibilités

Origine

Gironde

Année d'agrément

1973

Réf. Agronomiques

Val-de-Loire

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Poids des grappes

Données technologiques

Richesse en sucre

Acidité totale

Aptitudes oenologiques

vins typiques du cépage

Commentaire

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Les informations figurant dans ces rubriques sont volontairement exprimées en terme de potentiel. De plus, chaque clone est présenté par rapport à la population des autres clones et aux caractéristiques générales de la variété.
Aucune indication chiffrée n’est mentionnée. En effet, des informations précises de rendement, de titre alcoométrique volumique ou relatives à des indices de polyphénols, par exemple, n’ont de signification que pour une situation géographique donnée et avec des pratiques culturales bien spécifiées.

Cabernet-Sauvignon

Informations générales

Cépage

Cabernet-Sauvignon

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

N

Numéro de clone

269

Identité et disponibilités

Origine

Année d'agrément

1973

Réf. Agronomiques

Val-de-Loire

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Poids des grappes

Données technologiques

Richesse en sucre

Acidité totale

Aptitudes oenologiques

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