Sauvignon
242
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Sauvignon
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
B
Numéro de clone
242
Identité et disponibilités
Origine
Loir-et-Cher
Année d'agrément
1973
Réf. Agronomiques
Bordelais;Centre;Languedoc;Val-de-Loire;Vallée-du-Rhône
Surface en multiplication
5.47 ha
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Vigueur
Sensibilité au Botrytis
Données technologiques
Richesse en sucre
Acidité totale
Intensité aromatique
Aptitudes oenologiques
vins équilibrés et typiques du cépage
Commentaire
Note générale
vigueur difficile à maîtriser
Images du cépage
