Sauvignon

241

La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.

Informations générales


Cépage

Sauvignon


Utilisation

Variété de raisin de cuve.


Couleur de la baie

B


Numéro de clone

241


Identité et disponibilités


Origine

Loir-et-Cher


Année d'agrément

1973


Réf. Agronomiques

Centre;Languedoc;Val-de-Loire


Surface en multiplication

3.35 ha


Données agronomiques


Fertilité


Niveau de production


Poids des grappes


Taille des baies


Vigueur


Sensibilité au Botrytis


Données technologiques


Richesse en sucre


Acidité totale


Intensité aromatique


Aptitudes oenologiques

vins parfois un peu légers


Commentaire


Note générale

grappes compactes. Vigueur difficile à maîtriser.


Images du cépage



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