Pinot noir
236
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Pinot noir
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
N
Numéro de clone
236
Identité et disponibilités
Origine
Côte-d'Or
Année d'agrément
1973
Réf. Agronomiques
Bourgogne;Champagne
Surface en multiplication
3.51 ha
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Sensibilité au Botrytis
Données technologiques
Richesse en sucre
Potentiel de couleur
Acidité totale
Structure tannique
Aptitudes oenologiques
conseillé pour la production de vins effervescents
Commentaire
Note générale
clone considéré comme «assez typé» en Champagne
Images du cépage
