Aligoté
1402
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Aligoté
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
B
Numéro de clone
1402
Identité et disponibilités
Origine
Saône-et-Loire
Année d'agrément
2025
Réf. Agronomiques
Bourgogne
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Vigueur
Sensibilité au Botrytis
Données technologiques
Richesse en sucre
Acidité totale
Aptitudes oenologiques
Arômes beurrés plus marqués
Commentaire
Note générale
Clone possédant un niveau de production moyen avec fertilité élevée mais grappes plus petites. Richesse en sucre et acidités supérieures. Apprécié en dégustation
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