Carmenère
1235
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Carmenère
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
N
Numéro de clone
1235
Identité et disponibilités
Origine
Gironde
Année d'agrément
2017
Réf. Agronomiques
Bordelais
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Vigueur
Sensibilité au Botrytis
Données technologiques
Richesse en sucre
Potentiel de couleur
Acidité totale
Structure tannique
Intensité aromatique
Aptitudes oenologiques
vins aromatiques avec un bon équilibre général
Commentaire
Note générale
production régulière et inférieure à la moyenne avec grappes petites et aérées. Bonne résistance à la pourriture grise. Vins colorés, aromatiques et bonne structure tannique. Appréciés en dégustation
Images du cépage
