Pinot noir
1197
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Pinot noir
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
N
Numéro de clone
1197
Identité et disponibilités
Origine
Saône-et-Loire
Année d'agrément
2013
Réf. Agronomiques
Bourgogne
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Sensibilité au Botrytis
Données technologiques
Richesse en sucre
Potentiel de couleur
Acidité totale
Intensité aromatique
Aptitudes oenologiques
vins appréciés pour leur intensité olfactive et la souplesse des tanins
Commentaire
Note générale
niveau de production inférieur et intensité olfactive supérieure à la moyenne
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