Pinot noir
1185
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Pinot noir
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
N
Numéro de clone
1185
Identité et disponibilités
Origine
Saône-et-Loire
Année d'agrément
2012
Réf. Agronomiques
Bourgogne
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Sensibilité au Botrytis
Données technologiques
Richesse en sucre
Potentiel de couleur
Acidité totale
Structure tannique
Aptitudes oenologiques
vins appréciés pour leur couleur, leur complexité aromatique et leur qualité en bouche
Commentaire
Note générale
niveau de production inférieur et intensité colorante supérieure à la moyenne
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