Cabernet franc

1167

La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.

Informations générales


Cépage

Cabernet franc


Utilisation

Variété de raisin de cuve.


Couleur de la baie

N


Numéro de clone

1167


Identité et disponibilités


Origine

Gironde


Année d'agrément

2011


Réf. Agronomiques

Bordelais


Données agronomiques


Fertilité


Niveau de production


Poids des grappes


Taille des baies


Données technologiques


Richesse en sucre


Potentiel de couleur


Acidité totale


Structure tannique


Aptitudes oenologiques

vins colorés et structurés


Commentaire


Note générale

niveau de production inférieur avec des grappes moins compactes. Clone apprécié pour son aptitude à l'élaboration de vins de garde.


Images du cépage



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