Cabernet franc
1158
La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.
Informations générales
Cépage
Cabernet franc
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Couleur de la baie
N
Numéro de clone
1158
Identité et disponibilités
Origine
Gironde
Année d'agrément
2015
Réf. Agronomiques
Bordelais
Données agronomiques
Fertilité
Niveau de production
Poids des grappes
Taille des baies
Données technologiques
Richesse en sucre
Potentiel de couleur
Acidité totale
Structure tannique
Intensité aromatique
Aptitudes oenologiques
vins appréciés pour leur intensité aromatique et leur structure tannique
Commentaire
Note générale
niveau de production inférieur avec des grappes moins compactes. Clone apprécié pour son aptitude à l'élaboration de vins de garde.
Images du cépage
