Chardonnay

1068

La photographie de la grappe est une photo générique du cépage.

Informations générales

Cépage

Chardonnay

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

B

Numéro de clone

1068

Identité et disponibilités

Origine

Côte-d'Or

Année d'agrément

2003

Réf. Agronomiques

Bourgogne

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Poids des grappes

Taille des baies

Données technologiques

Richesse en sucre

Acidité totale

Aptitudes oenologiques

arômes muscatés (plus discrets après FML), fins, structure équilibrée

Commentaire

Note générale

clone apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et la qualité des vins obtenus

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Les informations figurant dans ces rubriques sont volontairement exprimées en terme de potentiel. De plus, chaque clone est présenté par rapport à la population des autres clones et aux caractéristiques générales de la variété.
Aucune indication chiffrée n’est mentionnée. En effet, des informations précises de rendement, de titre alcoométrique volumique ou relatives à des indices de polyphénols, par exemple, n’ont de signification que pour une situation géographique donnée et avec des pratiques culturales bien spécifiées.

Chardonnay

Informations générales

Cépage

Chardonnay

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Couleur de la baie

B

Numéro de clone

1068

Identité et disponibilités

Origine

Année d'agrément

2003

Réf. Agronomiques

Bourgogne

Données agronomiques

Fertilité

Niveau de production

Poids des grappes

Taille des baies

Données technologiques

Richesse en sucre

Acidité totale

Aptitudes oenologiques

arômes muscatés (plus discrets après FML), fins, structure équilibrée

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Note générale

clone apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et la qualité des vins obtenus

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Inférieur

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Moyen

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